Koululaiset käyvät kotona lounaalla ja siksipä lämmintä ruokaa tehdään kahdesti päivässä. Kiiruspäivien pikaruoaksi on talven aikana noussut juustoinen sipuli-kesäkurpitsakeitto. On sillä ihan pätevä nimikin tässä maassa, Vache Qui Rit-keitto. Sipuli ja vajaan kilon verran kesäkurpitsaa keitetään vartti kanaliemessä, lisätään 3-4 palaa sulatejuustoa ja soseutetaan. Suolaa, pippuria ja annoksen päälle paprikajauhetta vielä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti